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標題:
【法式奶香夾心餅】
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作者:
Zyra
時間:
2018-1-23 10:15
標題:
【法式奶香夾心餅】
【法式
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奶香夾心餅】
雞蛋
東區燒肉推薦
香、奶油香,搭配上白巧克力的濃郁滋味!
絕對是下午茶時間不可或缺的小西點 ~
【多多開伙 、FB粉絲團】
食譜請搜尋:Candice。美味簡單煮
無鹽奶油 120g
糖粉 50g
全蛋 1顆
低筋麵粉 100g
白巧克力 200g
鮮奶油 50g
擠花袋 / 保鮮塑膠袋 1個
1. 無鹽奶油軟化 + 糖粉 → 打發。
2. 全蛋分次加入拌勻。
3. 篩入麵粉,輕輕拌勻。
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4. 將拌勻的麵糊放入擠花袋(保鮮塑膠袋)內,將袋子前端剪出約0.5公分的開口。
5. 擠入烤盤上圓形、方形皆可,厚度大小要一樣。
6. 再以175度烤焙約15-20分鐘。
1. 將白巧克力隔水融化。
2. 再拌入鮮奶油拌勻即可。
3. 在白巧克力冷卻凝固前,分割成小塊夾到餅乾中即可。
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