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標題: 苗東方美人茶今明比賽 [打印本頁]

作者: Zyra 時間: 2018-1-30 16:18
標題: 苗東方美人茶今明比賽
苗東方美人茶今明比賽
「東刷卡換現方美人茶」為夏茶的一種，主要是造成茶心產生化學變化的小綠葉蟬子，喜歡悶溼的環境，苗栗縣頭份市鄧國權茶園經理鄧羽妡表示，這些被蟬子咬過的茶菁，在一般人眼中看來，不過是蟲害的一種，但生性勤儉惜福的客家茶農，因為不捨得把辛苦種出的茶菁丟棄，於是廢物用，並企圖透過重發酵的製法來掩飾被蟲咬過的缺失，沒想到誤打誤撞，這泡茶竟出奇香甜好喝，拿到當時的洋行販售，竟然價格數倍翻漲，鄉下茶農根本不相信這一切都是真的，因此把這泡茶取名為膨風茶，以為不可思議的意思。
苗栗縣長徐耀昌表示，東方美人茶的主要特色是湯如琥珀、入口甘甜，喉餘蜜糖，這股源自天然的甘甜味美、淡雅清香，實在是其他茶種所不可及的，難怪英國伊莉沙白女王要將它讚譽為「東方美人」，東方美人茶也因此一躍而為頂級台茶的代名詞。

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