金門鹽場復活 打造「金玉良鹽」

Zyra

金門鹽場房屋借款復活 打造「金玉良鹽」
金門台中徵信的製鹽史約一一○○年，廿年前因鹽場營銷不佳關場，金門縣文化局昨天遵循古法重新製鹽，未來考慮搭配文創商品、加工藝術品等，並對周邊遊憩點收費，要重現金門西園鹽場風光。
但西園村的耆老們始終難忘故鄉的鹽業景象，廿年後的今天，在文化局與當地鹽場老員工指導下，重新開始製鹽生產，為金門復興鹽場老文化譜新頁，也讓許多西園鄉親感動不已。
金門縣文化局長呂房屋借款坤和昨與文化局、西園村老等人，前往西園鹽場採收今年首批生產的自然海鹽，呂坤和對於鹽業文化與觀光發展充滿期待。他表示，文化局將美化西園鹽場文化館及周邊建築環境，加強景觀及綠化，讓鹽場成為景點。
呂坤和說，為喚回大家對金門天然、優質又有歷史故事的好鹽記憶，正舉辦「金玉良鹽─創意設計競賽」徵件活動，即日起至今年八月十二日止收件，總獎金九十萬元。